Tag "kuchnia wegetariańska"

Przepis na hummus

Hummus, czyli pasta z ciecierzycy z dodatkiem tahini (masło/pasta sezamowa), przyprawione cytryną i czosnkiem. Źródło białka roślinnego i zdrowego tłuszczu. Wspaniały dodatek do wielu potraw z warzywami oraz falafla i pieczywa. Szklankę ugotowanej ciecierzycy zmiksować z dwiema łyżkami tahini, dodać

Więcej

owoce pełni lata

Lato w pełni. Na straganach śliwki, polskie morele i renklody. Inspirują do kulinarnych eksperymentów. Przyniosłam je do domu, wrzuciłam do koszyka i wzięłam się za pstrykanie fotek aby zachować te barwne kompozycje. Poranna owsianka, do której dodaję sezonowe owoce: przed

Więcej

kolory na talerzu

Warzywa, papier ryżowy i sos chili z ananasem…dzisiejsza kolacja. Cieszy oko i podniebienie.  To takie proste, zawijam w papier ryżowy wszystko co mi się nawinie. Pokrapiam sosem rybnym, lub sojowym dla podkręcenia smaku. Taki „Orient” na wyciągniecie ręki 😉 smacznego!

Więcej