Slow Life Inspirations

kolorowa Szkocja

Podróże kształcą, tak mówi mądre przysłowie i jak wiadomo to prawda. Mnie podróże przede wszystkim inspirują. Na pytanie skąd czerpać inspiracje, zawsze odpowiadam: zewsząd. Najlepiej jednak udać się w podróż do miejsca, w którym się jeszcze nie było. Mija już

Więcej

Trasa dojazdowa do Albanii (z Gdańska)

TRASA dojazdowa do Albanii Dzień 1 Polska: Gdańsk- Łódź- Cieszyn (trasa nie autostradami wychodzi 620 km). Trasa przez Częstochowę: do Częstochowy (469 km) i na Cieszyn (152 km)   Dzień 2 Czechy: z Cieszyna drogą nr 11 na Cadca- całość

Więcej

Albania – co warto zobaczyć, czyli plan na pierwszą wyprawę

Wakacje coraz bliżej, pora więc zacząć planować wyjazd do Albanii. Po wielu godzinach poszukiwań informacji w internecie, studiowania przewodników i rozmów z Andrzejem Pasławskim, powstał zarys tego, gdzie w tym roku chcę spędzić wakacje.   Czarnogóra Kotor Miasto KOTOR w

Więcej

Przepis na hummus

Hummus, czyli pasta z ciecierzycy z dodatkiem tahini (masło/pasta sezamowa), przyprawione cytryną i czosnkiem. Źródło białka roślinnego i zdrowego tłuszczu. Wspaniały dodatek do wielu potraw z warzywami oraz falafla i pieczywa. Szklankę ugotowanej ciecierzycy zmiksować z dwiema łyżkami tahini, dodać

Więcej

Warszawa w spiekocie lata

Trafiłam do Warszawy w najgorętszy dzień w roku: 38 w cieniu! Co tu robić w taki skwar? Włóczyłam sie po Starówce, szukając ciekawych ujęć. Drzwi wyrzeźbione przez Mitoraja zachwycają mnie za każdym razem jak odwiedzam to miasto. Piękna rzeźba, cudowna

Więcej

Gzik w Gdańsku

Co to jest „gzik”?? wraz z chłopakami natrafiliśmy na niego przypadkowo. Okazał się wart poznania 😉 Gzik to gotowany ziemniak w mundurku, przekrojony na pół, polany masłem i podawany z domowym twarożkiem ze szczypiorkiem i śmietaną (przyrządzony tradycyjnie, jak robiły to

Więcej

owoce pełni lata

Lato w pełni. Na straganach śliwki, polskie morele i renklody. Inspirują do kulinarnych eksperymentów. Przyniosłam je do domu, wrzuciłam do koszyka i wzięłam się za pstrykanie fotek aby zachować te barwne kompozycje. Poranna owsianka, do której dodaję sezonowe owoce: przed

Więcej

Rowerem po bulwarze wzdłuż plaży

Sobota w stylu „slow” – rowerem po trójmiejskim bulwarze wzdłuż plaży. Skuszona festiwalem sztuki z Sopocie urządziłam sobie przejażdżke rowerową trójmiejskim bulwarem ciągnacym sie od Brzeźna do Gdyni.  Bardzo tutaj tłoczno latem, więc miłośnicy rowerowych wycieczek omijają to miejsce szerokim łukiem.

Więcej

kolory na talerzu

Warzywa, papier ryżowy i sos chili z ananasem…dzisiejsza kolacja. Cieszy oko i podniebienie.  To takie proste, zawijam w papier ryżowy wszystko co mi się nawinie. Pokrapiam sosem rybnym, lub sojowym dla podkręcenia smaku. Taki „Orient” na wyciągniecie ręki 😉 smacznego!

Więcej